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【心得】【台北食記】藝奇--精緻且美觀的日式料理

樓主 宅喵 flys8028
GP22 BP-
過完了年,又到了要繼續開工的時候......

祝大家開學、開工快樂喵(?

......................>口<

嗚嗚....不想上班!!!不想上班!!!!!!!!!!!!((滾地

總之,先去毀滅房間的體重計喵!!!!!!

這次介紹的是王品旗下的日式料理,

想必大家都不算太陌生喵


一、店家環境:

▶外部:

▽這次是選擇板橋店,就在車站旁走三分鐘就到了喵~


▽紅黑色的外觀,還真是醒目。


▶內部:

▽位子蠻多的,並且間隔蠻寬敞,讓人很自在。


▽座位上餐具早已備齊,坐下就有熱茶可以喝



▽該怎麼說,黑豆的味道蠻香的。



二、MENU:

▽每人698加一成,這價位不低,每個種類能稍作選擇,只有主菜比較多種。





三、店內餐點:

套餐+抹茶季甜點:
(698+70)+10%=845


1.蒜味蜆湯:

▽蜆味很濃厚,有種喝蜆精的感覺,喜歡的會很喜歡,不然就反之。



2.招待小菜:

▽最左邊的南瓜脆脆的涼拌還蠻好吃,其他普普。





3.燻鮭魚番茄沙拉:

▽乍看之下以為是馬鈴薯球,結果居然是番茄包燻鮭魚,
    算蠻有特色,番茄搭配鮭魚意外的很棒喵。







4.黃金軟殼蝦:

▽原本應該是軟殼蟹,但因為季節關係就換蝦,
    炸起來麵衣很薄,吃起來不會有吃粉的感覺,
    表皮酥酥脆脆,裡面蝦肉很軟嫩,很好吃喵~







5.日式牛肉釜飯:

▽相對普通的一道,不過牛肉是牛肉塊,比一般牛肉片好一些。





6.岩烤石板牛:

▽烤過肉香聞到就好餓,稍微烤一下就熟了,
    肉質非常鮮嫩,就算不沾鹽直接吃就超美味,
    品質的確是沒話說,但實在好少>口<
   


▽搭配的海鹽跟醃漬蔥,配肉蠻不錯的







7.烤團子佐紅豆抹茶:


▽外觀看上去的確不錯,但有點失望,
    抹茶是溫的,微妙的不熱......
    烤團子吃起來像是麻糬,口感不太像團子。








四、結論:

畢竟是王品旗下,在環境跟服務上的確沒話說。
味道上除了甜點外都蠻美味的,挑不太出大問題。

不過份量上真的不太OK,
整套吃完大概也只有六分飽左右,
如果不是小鳥胃來吃都不太滿足喵。

五、評分:

(★為1星、☆為半顆星,滿為5星)
整體環境:
服務態度:
美味程度:
擺盤美觀:
價格適當:


22
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板務人員:

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