LV. 45
GP 59k

【食譜】起司咖哩漢堡排★懶人版不髒手漢堡排

樓主 如果 snow126
34 -
這個漢堡排作法不摔打肉餡
所以成品沒有那麼有嚼勁,
勝在不髒手免整型
很適合冬天不想猛洗手的作法唷!

濃厚的咖哩肉排再覆上起司絲,
香氣四溢,引人食指大動,
這次連同電烤盤整機上桌,
少洗個盤子,看起來也挺不錯呀~^^



【起司咖哩漢堡排★】懶人版不髒手漢堡排
6個,1個約100大卡,淨含醣約1.5g/個

材料:
豬後腿瘦絞肉 260g、蛋1個、鹽/蒜粉/黑胡椒粒 1/4小匙、咖哩塊 20g、熱開水100cc、焗烤起司絲 35g

作法:
1.盆中打入蛋,加入絞肉、鹽、蒜粉及黑胡椒後攪拌均勻

2.肉餡分6份,舀在平烤盤上,壓整成圓餅狀,蓋上鍋蓋,小火悶煎3~4分鐘

3.趁悶煎時將咖哩塊切碎,加入熱開水拌融

4.將肉排翻面,倒入步驟(3)的咖哩醬,再蓋上鍋蓋續悶煎3分鐘

5.將變濃稠的咖哩醬汁舀到肉排上,再鋪上起司絲

6.蓋上鍋蓋,轉為保溫模式等約1分鐘至起司融化即可

咖哩與起司結合,既濃郁又美味,
旁邊剩餘的醬汁也可以配麵飯吃唷XD



粉專抽獎持續更新
歡迎大家也來參加唷^^
瘦肚湯食譜→  活動分享文
柚肉和風醬→  活動分享文
月事調理茶→  活動分享文
咖啡肉乾+水果茶→  活動分享文


Tips
1.肉餡攪拌程度依個人喜好口感調整,喜歡嚼勁就攪久一點到出筋,喜歡軟口感的拌勻就好
2.若無電烤盤,可改用不沾平底鍋以小火煎



延伸閱讀~



歡迎追蹤粉專,或到P站看繪圖,痞站看食譜唷♥

 
34
-
未登入的勇者,要加入討論嗎?
板務人員:

7647 筆精華,04/05 更新
一個月內新增 35
歡迎加入共同維護。


face基於日前微軟官方表示 Internet Explorer 不再支援新的網路標準,可能無法使用新的應用程式來呈現網站內容,在瀏覽器支援度及網站安全性的雙重考量下,為了讓巴友們有更好的使用體驗,巴哈姆特即將於 2019年9月2日 停止支援 Internet Explorer 瀏覽器的頁面呈現和功能。
屆時建議您使用下述瀏覽器來瀏覽巴哈姆特:
。Google Chrome(推薦)
。Mozilla Firefox
。Microsoft Edge(Windows10以上的作業系統版本才可使用)

face我們了解您不想看到廣告的心情⋯ 若您願意支持巴哈姆特永續經營,請將 gamer.com.tw 加入廣告阻擋工具的白名單中,謝謝 !【教學】