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【食譜】焗烤和風豬肉軟法♪

樓主 如果 snow126
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逛賣場看到蒜香軟法在特價,
做個「焗烤和風豬肉軟法」當早餐~

外酥內軟,香氣四溢,
焗烤麵包魅力難抗拒,
就用起司的療癒魔力,
為一天帶來美好心情~




焗烤和風豬肉軟法♪】
1份約480大卡

材料:
軟式法國麵包 1(80g)、火鍋豬肉片 90g、醬油/白味噌 1小匙、焗烤起司絲 20g

作法:
1.醬油及白味噌調勻成炒醬,將火鍋豬肉片入鍋炒至出油,加入炒醬拌炒至熟


2.軟式法國麵包周邊留一小部份,中間用刀切出框,再將中央麵包往下壓出凹槽


3.將麵包放到烤盤上,在凹槽內先放入少許起司絲,放上肉餡後,再鋪上一層起司絲


4.放入預熱好的烤箱中,以180度烤約10分鐘至起司融化即可


這一份麵包挺大個(我這份是做給老公吃的)
女生吃的話可以切小段一點~





Tips
1.味噌易結塊,建議先與醬油拌開再入鍋炒
2.火鍋豬肉片本身含油,建議使用不沾鍋,就不需另再用油
3.最後步驟只需把起司烤融、麵包烤脆即可,烘烤時間依個人烤箱調整


延伸閱讀~



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