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【情報】中壢人日式居酒屋 有大分量炸豬排丼飯

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文、圖/周花花

火車站附近往往就是地區型美食聚集地,營業四年的《賞吉圓》,生意一直很好,更培養出一批忠誠的回頭客,餐飲功力肯定有兩把刷子,是一間定食、串炸、串燒都有賣的複合式居酒屋,從傍晚一路賣到凌晨兩點,是夜貓族的宵夜好去處!

店址位在中壢區新興路巷弄內,大門其實在中北路二段上,從中壢火車站後站散步過來,大約5分鐘會到,不遠處也有一處停車場,無論對在地人或是外來客而言,交通都非常方便


外觀即有著強烈日式氛圍,相信一定越晚越有fu,室內裝潢走的是簡約路線,雖然沒有非常講究,但也反應到平實的售價上,讓客人能用親民的價格,吃到更多好料理,除了一樓外沿著樓梯上去還有二樓,座位數比想像中多,用餐應該不用擔心沒有位子


《賞吉圓》菜單如下,不用再加收一成服務費,丼飯、烏龍麵、湯品、沙拉小菜、串燒、烤物、串炸、炸物、快炒、飲料,選擇超級多,有些菜色會隨季節食材做調整,店家把他們寫在小黑板上,常客想吃點不一樣的可以參考參考


每桌都會招待的毛豆,在等待餐點上桌時可以先解解饞


紫蘇梅角high—130元
來居酒屋一定要來杯酒小酌一下,微酒精的highball搭配紫蘇梅,酸酸甜甜很適合女孩子喝
● 《ETNEWS新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。

荔枝果醋、蔓越莓果醋—90元
不喝酒的人也能來杯果醋,荔枝、蔓越莓兩種口味任君挑選
梅汁蕃茄—60元
店家自製費時三天醃漬而成,酸甜入味十分開胃

烤肥腸—40元
單看外表就知道和一般吃到的烤肥腸不太一樣,原來經過了獨門秘方先滷後烤兩道程序,才能如此入味又不死鹹
把肥腸的油完全逼了出來,達到外酥內嫩的絕佳口感

沙嗲牛肋—60元
刷上薄薄一層沙嗲醬,沒有預期中的南洋重口味,還加入孜然等多款香料調味,讓牛肋條多了一點新疆風情,雖然跟預期中的味道不一樣,但還蠻好吃的

鹽烤美國牛肋—130元
油脂比較少的牛肋條,愛他的人就是追求那咀嚼時的口感,這道僅做簡單調味,吃得就是牛肋最原始的味道,配上一旁的生洋蔥,相當過癮

炸雞翅—60元
炸雞翅意外成為這餐心目中的第一名!看起來跟一般的炸雞翅沒兩樣,但是吃一口就讓我驚豔無比薄皮呈現沒有絲毫炸物的油膩感,一咬下雞翅竟然還會噴汁!事先醃製過後的雞翅調味非常棒,略鹹的調味更是下酒,我一個人吃三隻也沒問題,大推薦必點

揚汁豆腐—80元
炸豆腐也意外成為我們心中的top3,同樣沒有炸物的油膩感,原料更是使用討喜的雞蛋豆腐,底層醬汁的搭配也很到位,雖然已經有柴魚、蔥花,但要是能再來點蘿蔔泥一定更好吃!

酥炸雞腿塊—90元
粉裹得比較厚的雞塊,加上調味較淡,吃來就有一點膩口感,還好是選用雞腿肉,還是飽有雞腿肉多汁的特性

炒水蓮—120元
沒錯,這道一看就知道是周花花點的,我超愛吃水蓮啊,前面吃了這麼多肉,中場休息來盤炒青菜是一定要的,才能吃下更多(咦)

自家製鹹豬肉—120元
概念應該是源自原住民的鹹豬肉料理,醃漬入味切成薄片,吃來口感無比涮嘴,沾點蒜頭醋吃更是對味

客家燒肉—??元
看起來和上一道差不多,但我更愛客家燒肉,醃漬、烹調的手法完全不同,有點類似紅燒肉的作法,加上帶有一點辣味,層次感相當夠,我認為是必點菜色

鹽烤圓鱈下巴—160元
超大塊的圓鱈烤下巴,只賣160元cp值很高,相較於一般的烤魚下巴,圓鱈的肉質更加Q彈,夠新鮮的海鮮沾點胡椒鹽就超好吃了,推薦給喜歡吃烤魚的人

炸豬排丼飯—120元
主餐皆附味噌湯、蒸蛋,這樣一份只賣120元,老闆你真的有賺錢嗎?豬排的size、厚度可一點也不馬虎,這份量賣個250元都會有人買單耶!底層還是使用日式丼飯的作法,不是只有白飯而已,超划算又好吃!大推薦!

蛤蠣炒烏龍麵—160元
原本以為是日式炒烏龍,沒想到綜合了西餐做法,奶油醬汁和烏龍麵非常搭,把蛤蠣的鮮甜也煮進去了,是一道顛覆想像的創意料理

日酒煮蛤蜊湯—120元
結尾再來鍋蛤蜊湯劃下美好ending,蛤蜊量同樣給得毫不手軟,三個人分食每人都能吃到超多顆,日本酒入湯讓湯頭有著酒香卻不會醉,符合居酒屋的一貫調性

來店消費滿300元送的佃煮秋刀魚,雖然是依照人數贈送的小菜,但味道一點也不馬虎耶,秋刀魚肉非常入味,連骨頭都已軟透,完全不用擔心魚刺卡喉的問題,好吃


現在來《賞吉圓》消費滿1500元再送清酒一瓶,買3,000元送兩瓶,依此類推吃越多送越多,算是蠻有誠意的活動啦

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