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【問題】伊達政宗很會做菜,是自學還是有人教的

樓主 北下二七 a2222222
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聽說伊達政宗很會做菜,問題是他做出來的菜,有人吃過嗎?
吃過以後味道怎麼樣呢?他做出來的菜是日本料理對吧

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2 樓 Faust666 Faust666
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※ 引述《a2222222 (北下二七)》之銘言
> 聽說伊達政宗很會做菜,問題是他做出來的菜,有人吃過嗎?
> 吃過以後味道怎麼樣呢?他做出來的菜是日本料理對吧

仙台的3樣有名地方料理仙台味噌、凍み豆腐和ずんだもち(毛豆麻糬)相傳都是伊達政宗發明,伊達家史料《命期集》稱如果有重要賓客來訪,政宗都會親手做菜,曾經接待過二代將軍秀忠、三代將軍家光,接待家光時甚至從選材料、菜單到料理完成全不假人手,並得到家光極高評價。
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