很多加盟主賺點小錢,開了店就以為自己天下無敵了,早點離開鬼地方也好,只能說這份工作不適合你,我也來分享一下自己在飲料店的故事。
話說我當初退伍的時候,第一份是清X的飲料店(人生地不熟的,當然先求有啊),結果我好像做一周還兩周吧,也是被說外送速度太慢都記不住送貨的點,或許生意太好人力不足是主因啦,老鳥沒教過我幾次,而我當時算是外地人+那時候沒導航這種東西....
那都不算甚麼,真正離職的爆點有兩件事,一次是一位媽寶妹(小學生),我聽很清楚,他就是跟我點芋香奶茶,因為這東西本來就冷門,加上我之前本來就是小7的工讀生,而且我還是做到那種奧客變好客的那種等級,所以我習慣會再次重複客人的需求,他還跟我說是,結果喝了一口後馬上跟他媽媽說我做錯了,說他要的是布丁奶茶,沒關係,重做一杯而已,而那位媽媽當下就直接在那哭X他每天來買怎樣的,我新來的都不懂怎樣的.....服務業嘛,我忍,甚麼蛇經病我沒看過?
事後我們店長不分青紅皂白直接罵,還要我買下那杯奶茶(記得是45元),當下就想離職了。
第二件事是因為糖,一直在那說我糖抓不準,沒有刻度,沒有機器,就一根湯匙叫你抓感覺,然後一直說我抓不準,我還提議說不能用感覺,不是每個人都那麼厲害,而且尖峰時刻沒效率又更容易出錯,結果就在那說那些老鳥都能,就我不能XD,最後就跟我說給我三天時間,在抓不準就抱歉了...好吧,你不用趕我走,我自己走。
事後辦離職也是才那講一堆沒滿一個月怎樣怎樣的,還在那酸我說我這種的沒人會請甚麼的...
我是不知道他是不是店長兼加盟主啦,我只知道他不知道在那優越感甚麼,難怪時不時在請人...
結果後面我又找了小七工作,在還沒有咖啡機的年代,我自己大夜班一個人能做到業績近10萬,後面還做了4年的餐飲業,內外場都會,都準備培訓當店長了,你說這樣的我沒有人要嗎?重點我本身還是素人出生的,對啦,我就是個會讀書卻沒錢讀書的建教高職畢業生,沒有高學歷,所以萬般皆下品=w=,我就問,那些加盟主(慣老闆)到底在優越感甚麼的呢?(笑死)