新冠疫情席捲全球，保持社交距離在「後疫情時代」料成為常態。為免與顧客近距離接觸，由AI機器人取代真人服務的風潮吹進韓國餐飲業，出現機器人酒保，或由機器人擔任速食店員工已不足為奇。
韓國隨著疫情減緩放寬防疫措施，政府改為宣導所謂的「日常生活社交距離」，韓國的咖啡店與酒吧文化，也在機器人酒保出現後大翻轉。
在首爾的Coffee Bar K，高約183公分的機器人Labo，穿著量身訂做的背心、打上領結，站在吧台後方為客人調製加冰塊的威士忌。
Labo用韓語對客人說：「您看到了嗎？美麗的冰球做好了，請享用沁涼的威士忌。」
Labo在2017年就初登場，但疫情爆發後，這類機器人的存在尤其重要，有助說服顧客重返酒吧等娛樂場所消費。
調酒師Choi Won-woo表示：「這類場所通常人滿為患，會讓顧客很焦慮。我認為由機器人代替我們做調酒服務，客人會比較放心。」
儘管機器人讓上門顧客安心，但有一點是機器人調酒師無法取代的。21歲大學生Moon Seong-eun說：「你不能和酒保閒聊，讓人頗為失望。上酒吧喝酒有一個好處，就是能跟酒保聊聊酒經，或是吐苦水說說心事。」
寶拉也好想喝機器人酒保的親手調酒。
寶拉嘟起了自己乾燥的嘴唇。
寶拉開始對北鼻你撒嬌。
寶拉愛你。
