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GP 386

【心得】省錢料理第二集:平民簡易豚骨拉麵

樓主 改變自己扭轉命運 KiritoGGEZ
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Rt
剛出桶,發這篇簡易省錢料理回饋場外人一下^ ^

做法相當簡單,不妨試試看唷



材料

湯寶排骨湯塊 兩塊

隨意綠色蔬菜 兩三把

洋蔥 一份切片備用

豆皮和油豆腐 份量依個人喜好

隨意肉片 份量依個人喜好

奶油 兩小塊

牛奶 三百毫升

市售拉麵 一份 沒有可用其他麵類代替






做法

首先,先將準備的麵類用滾水川燙熟後撈起備用

接著開大火熱鍋四十秒,再將奶油下鍋,轉至中火待奶油融化,接著加入洋蔥以及蔬菜和肉,開始翻炒
炒熟之後,加入開水至鍋子約七分滿,然後加入湯塊
和豆皮油豆腐,轉至小火慢煮,待湯滾了之後,加入牛奶,用勺子攪拌均勻,接著丟入麵條,再攪拌均勻至麵條散開,即可起鍋,一道美味的簡易豚骨拉麵就完成啦


這是小弟的省錢版本

只有兩把便宜青菜,肉絲,豆皮油豆腐,這些成本大概40,麵條手邊沒有拉麵,用的是寬麵經濟包,一把大概15,其他調味料大概5塊錢

40+15+5=60

只用了60元,卻煮出兩人份的量,看來一份只要30元成本,根本省錢






結語:湯頭清淡,喝得出高湯的美味,畢竟用湯塊這種作弊的東西煮的呵呵,搭配牛奶真的有如再喝豚骨湯的感覺,喜好吃重口味的朋友,可以再加一匙醬油變成醬油拉麵


以上,謝謝收看
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LV. 31
GP 276
2 樓 金甘丹 R74227
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有時間會試試看

要是用日本油豆腐 應該很讚
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未登入的勇者,要加入 3 樓的討論嗎?
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