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互動 / 人氣 最新回覆

板務公告

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shiki527

04/16 22:29

shiki527

板務公告

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shiki527

04/26 11:53

myself2796

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05/02 17:22

shiki527

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shiki527

04/16 22:49

shiki527

綜合討論

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愛吃鹽水雞又怕外面的不健康嗎? 在家也能簡單製作!!!!! 懶人版鹽水雞,步驟簡單不困難喵~ 快來一起動手做拔~ 想看更多可以 FB 粉專 點個讚喵!!! 懶人版鹽水雞 材料: 糖*適量 酒*…

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flys8028

今日 01:28

kk727023

疑難雜症

最近看到雞絞肉能做丼飯 就想豬、牛絞肉,能不能做丼飯 牛肉丼 、豬肉丼大多都是切成薄片 我的都是用現成的市售壽喜燒醬(加水,1比1)、洋蔥、火鍋肉片 最多加菇菇,增加份量…

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ajw0627

昨日 01:51

ArthurH2357

疑難雜症

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安安,最近想買鑄鐵鍋來使用,看看跟一般鍋子有啥不一樣想問問看說有什麼要注意的,像是價格或是產地之類@@ 不然窩就想上蝦子買便宜的就好,目前想買26吋 謝謝

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a72558301

05/20 19:07

rgell

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烹飪相關

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親子丼變化版之~「親子烏龍麵」 這篇作法是很簡易的方式, 少了調醬、高湯, 使用現成醬料包做為調味, 再利用煎肉的湯汁將麵煨煮入味, 連煮白飯的功夫都省下, 真是偷懶餐…

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snow126

05/20 09:00

shiki527

烘焙相關

18

這是前文【Recipe】達克瓦茲 (蛋黃奶油霜&布丁太妃醬)的延伸口味所以在外殼與部分內餡,都有延用到部分的材料 推薦在看作法時,可以先把前一個口味看完,這樣才比較有掌握 這個…

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shiki527

05/19 19:17

pingu870714

疑難雜症

1

除了找醫師,物理治療師之外,你們會減少翻的次數嗎?比如把一些比較需要翻的品項從菜單上去除?

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rgell

05/19 07:31

a12186

烹飪相關

51

放假做早餐啦~ YA~ ヽ(́◕◞౪◟◕‵)ノ 材料 吐司、豬絞肉、板豆腐、洋蔥、紅蘿蔔(沒拍到)、麵包粉 薯泥、火腿片、芝士片、雞蛋、苜蓿芽、小黃瓜 前一個晚上先做薯泥 馬鈴薯去…

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as810825

05/18 19:12

rgell

烘焙相關

69

前陣子參加某廠商食譜募集活動, 獲獎得到日本超熱門小B牌章魚燒機, 因為這台已經肖想很久,可惜不太便宜(3、4千) 所以剛巧得到~讓我一整個心花朵朵開!!! 當然他牌也有…

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snow126

05/16 22:08

rgell

綜合討論

74

今天家裡買了5條石斑 然後叫我試殺看看 平常我只有殺吳郭魚的經驗 xD 大小如下(兩公升沙士瓶當比例) 不知道大家有沒有吃魚有魚鱗的經驗 我非常非常非常討厭!!! 所以自己弄就把鱗…

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as810825

05/13 23:02

O911

綜合討論

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是這樣的目前日本的料理學校念書 明年要專修日本料理或是法國料理 正在猶豫之中 現在比較偏向日本料理 想問問大家比較偏愛日料還是法菜? 想做個參考 感覺在台灣,對日本料理…

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a19660626

05/13 22:47

rgell

烹飪相關

28

「漢堡排」是挺適合低醣飲食的餐點, 因個人實在不喜肥肉,製作時會用瘦絞肉為主, 並以『水煎法』及『增加厚度』的方式, 讓漢堡排保持鮮嫩多汁的口感~ 這次在肉餡及水煎過…

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snow126

05/13 21:46

rgell

烹飪相關

91

「海南雞飯」是挺經典的一道料理, 其實用電鍋就能很簡單的做出來! 當然電鍋海南雞飯的作法很多種, 有些人會先蒸雞,再用雞湯煮飯, 有些人會用鍋煎出雞油,炒米後再蒸煮…

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snow126

05/13 18:07

rgell

烹飪相關

21

快要到母親節了, 大家是否都準備好禮物了呢? 做點料理當禮物也是個好主意!!! 總之今天要做超簡單的三分鐘料理, 沒事在家想吃就能做喵~ 泰式涼拌皮蛋 材料: 蒜*適量 皮蛋*6個…

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flys8028

05/12 22:02

neetcat01

烹飪相關

14

祝全天下的母親~母親節快樂~~ 也祝福大家都有個愉快的周末假期!!! 這次母親節很早就決定要來煮一次喵~ 興沖沖的訂了伊比利豬肉回來弄喵!!!!! 伊比利豬可以吃五分會比較好吃…

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flys8028

05/12 22:01

neetcat01

疑難雜症

rt想請問一下朱砂壺,紫砂壺,竹壺,石壺,玻璃壺在煮茶的時候各適合什麼種類的茶,小妹家裡雖然全部都有可是都偷懶只用朱砂壺而已www 希望大家可以幫我解答

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Aloneboyy

05/12 12:22

opk95028

烘焙相關

37

烤布蕾也是非常常見的甜點之一,在一般自助餐或是烘焙店都是OuO在家裡因為分蛋打蛋白,而有多餘的蛋黃的時候,做個布蕾是個不錯的選擇 材料簡單,製作容易。 只要把全部材料…

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shiki527

05/12 11:44

b05270

綜合討論

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今天晚餐吃炒飯囉~ 材料 白飯、雞蛋、豬肉(熟的)、泡菜、蔥花、辣椒醬(家裡剛好有吃丹丹剩下的辣椒醬 xD) 熱鍋倒油 把雞蛋炒香 下白飯開大火炒鬆散 翻翻炒炒翻翻炒炒翻翻炒炒 然…

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as810825

05/11 00:17

kelly209218

烘焙相關

24

其實這篇食譜我有猶豫要不要分享, 因為當初是抱持實驗的心態去做, 成品看起來覺得沒有挺理想, 沒想到我家老公吃了挺愛~ 「。・゚・(ノД`)・゚・。我實驗的小塔好像失敗了…

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snow126

05/10 15:53

gene8235

烹飪相關

13

彩蔬炒豆芽 沒錯,就是一盤炒豆芽, 但為了增加豐富性以及營養, 使用多色蔬菜來陪襯! 買豆芽還贈韭菜,傳統市場就是這麼溫馨 【材料】 韭菜 8g 蒜白 30g 紅蘿蔔 30g 小黃瓜 70g…

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yesk1003b

05/09 23:20

as810825

烹飪相關

34

一個多月沒吃蛋餅了 所以來弄一下吧 ! 材料如下: 蛋餅: 低筋麵粉、太白粉、黑胡椒、糖、鹽、油、水 雞蛋、芝士片、起司絲、熱狗、黃芥末醬 泡菜煎餅: 低筋麵粉、太白粉、雞蛋、…

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as810825

05/09 22:27

heiditse

疑難雜症

1

想請問各位大大 有沒有快煮鍋一鍋到底的料理小弟外宿 還沒買卡式爐 看到很多料理想做都沒辦法

2/ 115

barry420

05/09 10:40

chyuanhorng1

烹飪相關

45

豆豉鮮蚵 這道菜應該算是很具代表性的台灣菜之一了,幾乎每個家庭的媽媽應該都會有自己的一套豆豉鮮蚵做法,非常經典的一道菜。會想分享這道菜是因為去年分享了一道牡蠣菜…

12/ 1498

wasd5205

05/08 17:27

rgell

烘焙相關

12

戚風蛋糕是非常簡單的基礎蛋糕體 所使用的材料也很簡單很好取得 首先我們準備材料 麵糊的部分 蛋黃3顆 砂糖10克 沙拉油30克 牛奶40克 水10克 可可粉25克 低筋麵粉60克 蛋白3顆 糖60…

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poi978la

05/07 13:51

andy29012560

烘焙相關

21

檸檬塔也是我們常見的西點之一,大家應該不陌生 而表面裝飾的義式蛋白霜,也算是檸檬塔常見的裝飾之一 口味來說也很獨特,主要組成是檸檬內餡提供的酸搭配塔皮提供的甜 用酸…

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shiki527

05/07 00:52

pingu870714

綜合討論

24

今天的晚餐 媽媽弄了炒飯 我看冰箱還有剩兩片雞排 就隨便亂用加菜一下 熱鍋倒油煎炸一下雞排起鍋備用 洋蔥切絲炒一下 加醬油、醋、米酒、糖 雞排下去加熱取出放在炒飯上面 加…

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as810825

05/07 00:40

as810825

烘焙相關

68

很喜歡做凍類甜點,CP值很高 之前分享「櫻花飯糰」時, 好像蠻多網友好奇鹽漬櫻花的味道~ 其實櫻花本身沒什麼風味, 不過有用梅醋醃,所以帶點酸甜的感覺 這風味讓我想起家裡…

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snow126

05/06 20:59

shiki527

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