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#1 【問題】有沒有人真的做中華一番的菜啊??

發表:2007-05-04 23:13:30看他的文開啟圖片

a055576913(野狼125)

未夠班的勇者 LV18 / / 武鬥家
巴幣:421
GP:12
經驗:

有沒有人真的做中華一番的菜啊??

我姊之前做過"黃金炒飯",是最基本的。

還有轉生春捲,但是是用別種魚做的。
最後編輯:2007-05-04 23:13:30 ◆ Origin: <220.131.54.xxx>
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#2 RE:【問題】有沒有人真的做中華一番的菜啊??

發表:2007-05-05 17:44:54看他的文開啟圖片

chu08083(奔)

廢柴上的風霜菇 LV10 / / 僧侶
巴幣:2031
GP:2
經驗:

因該是有人會吧

飯店的廚房 裡面的廚師因該多多少少會幾樣菜吧
最後編輯:2007-05-05 17:44:54 ◆ Origin: <218.169.43.xxx>
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#3 RE:【問題】有沒有人真的做中華一番的菜啊??

發表:2007-06-24 19:27:34看他的文開啟圖片

raul007(raul007)

懵懂無知的初心者 LV5 / / 初心者
巴幣:1659
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經驗:

我想試哪個魚面~好像好很美味~~^^"
最後編輯:2007-06-24 19:27:34 ◆ Origin: <202.86.189.xxx>
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#4 RE:【問題】有沒有人真的做中華一番的菜啊??

發表:2007-06-25 16:20:04看他的文開啟圖片

ShiJoeMAX(西條 慾二)

由地獄歸來的王者LV50 / / 劍士
巴幣:207036
GP:3781
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蟹肉蛋還有螃蟹湯算不算
不過沒有帶殼下去喔
而且螃蟹還是昨天吃剩的
所謂的廚師就是連儲餘或是不要的部分都能拿來做菜
有如碎掉的魚刺還是魚刺

還有......只有普通的做的出來
最後編輯:2007-06-25 16:20:04 ◆ Origin: <61.228.53.xxx>
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#5 RE:【問題】有沒有人真的做中華一番的菜啊??

發表:2007-06-28 02:19:13看他的文開啟圖片

a055576913(野狼125)

未夠班的勇者 LV18 / / 武鬥家
巴幣:421
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※ 引述《ShiJoeMAX (西條 慾二)》之銘言:
> 蟹肉蛋還有螃蟹湯算不算
> 不過沒有帶殼下去喔
> 而且螃蟹還是昨天吃剩的
> 所謂的廚師就是連儲餘或是不要的部分都能拿來做菜
> 有如碎掉的魚刺還是魚刺
> 還有......只有普通的做的出來

是魚翅吧!!

最近試著做"黃金開口笑",

還是失敗了,

油膩難吃(太油)。
最後編輯:2007-06-28 02:19:13 ◆ Origin: <220.131.40.xxx>
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#6 RE:【問題】有沒有人真的做中華一番的菜啊??

發表:2007-06-28 14:01:13看他的文開啟圖片

wind215068(娃)

未夠班的勇者 LV11 / / 法師
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GP:244
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※ 引述《a055576913 (野狼125)》之銘言:
> 是魚翅吧!!
> 最近試著做"黃金開口笑",
> 還是失敗了,
> 油膩難吃(太油)。

起鍋時,開大火把油逼出來@_@"

請問大大有意願把食譜提供出來嗎@@"
最後編輯:2007-06-28 14:01:13 ◆ Origin: <123.195.32.xxx>
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#7 RE:【問題】有沒有人真的做中華一番的菜啊??

發表:2007-06-28 22:29:44看他的文開啟圖片

HediSlimane(備胎本命)

LV1 / / 初心者
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誠心發問

到底現在做哪道菜會發光阿...


最後編輯:2007-06-28 22:29:44 ◆ Origin: <61.229.91.xxx>
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#8 RE:【問題】有沒有人真的做中華一番的菜啊??

發表:2007-06-29 11:09:36看他的文開啟圖片

ndhusq777(窗邊的貓)

懵懂無知的初心者 LV6 / / 初心者
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※ 引述《HediSlimane (備胎本命)》之銘言:
> 誠心發問
> 到底現在做哪道菜會發光阿...

樓上的我笑了...
我曾經真的很想做出中華一番的很多道菜
但是沒有一道菜是會發光的= =

有些菜其實不難做
只是美味程度中華一番都會誇張化

最後編輯:2007-06-29 11:09:36 ◆ Origin: <203.111.212.xxx>

(公告說明) 自刪/檢舉留言

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#9 RE:【問題】有沒有人真的做中華一番的菜啊??

發表:2007-07-08 17:39:01看他的文開啟圖片

a0939999887(☆桔子娃娃☆)

未夠班的勇者 LV15 / / 僧侶
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希望有大大願意做出發光的菜嗄 (張大眼
不過不要做太油XDDD
最後編輯:2007-07-08 17:39:01 ◆ Origin: <61.216.219.xxx>
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#10 RE:【問題】有沒有人真的做中華一番的菜啊??

發表:2007-07-10 03:36:14看他的文開啟圖片

a8616034(凜心)

客串討論版的遊俠 LV10 / / 劍士
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似乎有些菜現實是做不成的。
我記得最早小當家在比做餃子,別人用水煮,
他是直接用湯來煮。
我後來問我媽得知水餃不能用湯煮,不然會..(?)

最後編輯:2007-07-10 03:36:14 ◆ Origin: <99.243.217.xxx>
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#11 RE:【問題】有沒有人真的做中華一番的菜啊??

發表:2007-07-10 04:36:25看他的文開啟圖片

wind215068(娃)

未夠班的勇者 LV11 / / 法師
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※ 引述《a8616034 (凜心)》之銘言:
> 似乎有些菜現實是做不成的。
> 我記得最早小當家在比做餃子,別人用水煮,
> 他是直接用湯來煮。
> 我後來問我媽得知水餃不能用湯煮,不然會..(?)


會???...
味道變怪怪的嗎

之前拿泡麵的調味包,煮稀飯
味道變很噁心,大概是這個意思吧..=.=

不過,水餃可以拿高湯煮嗎?
昆布之類的@@
最後編輯:2007-07-10 04:36:25 ◆ Origin: <123.195.32.xxx>
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#12 RE:【問題】有沒有人真的做中華一番的菜啊??

發表:2007-07-15 21:50:54看他的文開啟圖片

shikicomicer(Shiki)

迅擊的鬥劍士 LV17 / / 法師
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※ 引述《a8616034 (凜心)》之銘言:
> 似乎有些菜現實是做不成的。
> 我記得最早小當家在比做餃子,別人用水煮,
> 他是直接用湯來煮。
> 我後來問我媽得知水餃不能用湯煮,不然會..(?)
他沒有用湯煮水餃過吧.......

他是用高湯煎鍋貼......



印象中自由時報很久以前有一個專欄是讓飯店大廚重建中華小廚師裡的料理......
好像有做麻婆豆腐、辣炒蝦仁燴炒飯......都是故事初期登場的料理
最後編輯:2007-07-15 21:50:54 ◆ Origin: <59.120.65.xxx>

(公告說明) 自刪/檢舉留言

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#13 RE:【問題】有沒有人真的做中華一番的菜啊??

發表:2007-07-19 01:53:29看他的文開啟圖片

a055576913(野狼125)

未夠班的勇者 LV18 / / 武鬥家
巴幣:421
GP:12
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※ 引述《wind215068 (便宜貨)》之銘言:
> 起鍋時,開大火把油逼出來@_@"
> 請問大大有意願把食譜提供出來嗎@@"

失敗的說=ˇ=。

最近模仿餃子兄弟的火焰餃子,

還是使用噴槍呢,

只是模仿而已,味道普普。
最後編輯:2007-07-19 01:53:29 ◆ Origin: <220.131.39.xxx>
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#14 RE:【問題】有沒有人真的做中華一番的菜啊??

發表:2007-07-19 16:41:48看他的文開啟圖片

OWLUI(月姬)

風之誓約放浪者 LV29 / / 法師
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GP:175
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我想大部份菜式都可以做出來
不過要器材整全才可以
我想在家中可以造到菜式
也只有幾道簡單的才可以做到
最後編輯:2007-07-19 16:41:48 ◆ Origin: <202.128.225.xxx>
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#15 RE:【問題】有沒有人真的做中華一番的菜啊??

發表:2007-09-14 16:21:26看他的文開啟圖片

qazsedcftgbh(狂也)

不擊隔大學士 LV20 / / 盜賊
巴幣:2387
GP:76
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小弟試過特級廚師"麵非麵"之阿飛的馬鈴薯麵...
麵條是壓出來了
但是一放下去煮就散掉了...

也有試過阿飛在第一關做的龍鬚麵
不過是用米粉下去煮
灑了紅糖粉+白糖粉
味道...
好噁心...= =

最後編輯:2007-09-14 16:21:26 ◆ Origin: <122.127.3.xxx>
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#16 RE:【問題】有沒有人真的做中華一番的菜啊??

發表:2007-09-16 12:37:30看他的文開啟圖片

aaa1357932(超愛咪路-怪BOY)

神眼遊俠 LV20 / / 法師
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GP:56
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事實上幾乎每一道菜都可以做
能夠了解材料跟做法就可以了
只是切過的食材不會飛、完成的料理不會發光、吃下料理沒人幫你造景而已XD
最後編輯:2007-09-16 12:37:30 ◆ Origin: <220.142.31.xxx>
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#17 RE:【問題】有沒有人真的做中華一番的菜啊??

發表:2007-09-18 18:51:09看他的文開啟圖片

Ritardo(小慢)

不擊隔大學士 LV15 / / 法師
巴幣:440
GP:60
經驗:

※ 引述《qazsedcftgbh (狂也)》之銘言:
> 小弟試過特級廚師"麵非麵"之阿飛的馬鈴薯麵...
> 麵條是壓出來了
> 但是一放下去煮就散掉了...
> 也有試過阿飛在第一關做的龍鬚麵
> 不過是用米粉下去煮
> 灑了紅糖粉+白糖粉
> 味道...
> 好噁心...= =
看到這位大大的發文,我不爭氣的笑了 = ="
其實那時候我跟我娘一起看的,我娘看到阿飛的料理就說
這種東西會好吃嗎~懷疑耶
我比較想吃小當家的料理,不過那應該超費功夫的吧
不可能在那麼短的時間內完成

最後編輯:2007-09-18 18:51:09 ◆ Origin: <140.112.204.xxx>
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#18 RE:【問題】有沒有人真的做中華一番的菜啊??

發表:2007-09-20 15:04:07看他的文開啟圖片

y607058(布拉堅果)

客串討論版的遊俠 LV21 / / 法師
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GP:142
經驗:


自己不會做菜
但是我在家X福的茶碗蒸裡吃過傳說中的月暈
雖然有點驚奇
但其實不是很開心的事Orz

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※ 引述《Ritardo (小慢)》之銘言:
> 為啥啊 @@
> 茶碗蒸裡有白蘿蔔片? @@
是因為料放的很摳
整份茶碗蒸裡只有青豆兩顆,兩公分的魚板,和超薄月暈一片

最後編輯:2007-09-23 11:59:25 ◆ Origin: <125.229.217.xxx>
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#19 RE:【問題】有沒有人真的做中華一番的菜啊??

發表:2007-09-22 19:37:36看他的文開啟圖片

Ritardo(小慢)

不擊隔大學士 LV16 / / 法師
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GP:67
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※ 引述《y607058 (布拉堅果)》之銘言:
> 自己不會做菜
> 但是我在家X福的茶碗蒸裡吃過傳說中的月暈
> 雖然有點驚奇
> 但其實不是很開心的事Orz
為啥啊 @@
茶碗蒸裡有白蘿蔔片? @@

這幾天在家,炒個青椒肉絲來吃好了

只是覺得不會像它裡面那麼好吃

ps. 會不會是古人難得吃肉,才覺得這些都很好吃
最後編輯:2007-09-22 19:37:36 ◆ Origin: <218.170.39.xxx>
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#20 RE:【問題】有沒有人真的做中華一番的菜啊??

發表:2007-10-02 20:18:32看他的文開啟圖片

dodododog(猛跑的狗)

了解蘿莉的冒險者 LV10 / / 初心者
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GP:46
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我我我~

把7隻上海蟹把肉拔光光~

丟進去好殼的蛋~~

攪一攪~~

下鍋煎成好吃的蟹肉蛋~~~

我很認真的回文喔

可惜我是用招潮蟹
最後編輯:2007-10-02 20:18:32 ◆ Origin: <61.228.129.xxx>

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